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Vinaigre de Xérès “Clovis” 25cl

5,90 TTC

En stock

Vieilli 2 ans en fûts. Vinagre de Jerez.

Ce vinaigre de Xérès cuvée Réserva, est issu de la transformation lente en fûts de chêne des vins de la province de Jérès à l’extrémité Sud de l’Andalousie en Espagne. Son nez rappelle les vins cuits et le bois sec. Ce vinaigre puissant, au goût prononcé de noix et de madère, se marie très bien à l’huile de noix pour les salades composées. Il est également idéal pour les déglaçages de foies de veau ou pour relever les sauces de viandes blanches.

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UGS : H60 Catégories : ,

Description

Des produits « vrais »

Des producteurs passionnés par leur métier

La maison Clovis créée en 1976 à Reims, propose une large variété de vinaigres et moutardes élaborés à partir de vins issus des cépages Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier des maisons de champagne régionales.

Toujours dans le respect des grandes traditions, Clovis mêle savoir-faire et innovation afin d’agrandir ses gammes et satisfaire tous les consommateurs.

Les produits Clovis sont plébiscités par les chefs comme par les gourmets avertis. Témoins de la culture champenoise et ambassadeurs d’un artisanat à part entière, ils participent à faire de la gastronomie française un véritable art de vivre.

Crédit photo : Anne-Emmanuelle Thion

Informations complémentaires

Dimensions 7 × 7 × 20 cm
Origine

Marne – France

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